第360章猎鬼师慕扬一-《我的房东是千年女鬼》
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是一个年轻的小伙子,穿着厨师服,面相有些眼熟。再看那一手让人眼花缭乱的刀功,许潇立刻认了出来,这是昨天见到的那个厨神柳鹏程。
照理说柳鹏程的厨艺不仅在这家酒店,在国内都算是顶尖的,说是酒店的镇店之宝也不为过。怎么这时候别的厨师都走了,只剩下他一个人在这里忙活?
许潇觉得有些奇怪,就在门前顿住脚步,默不作声地往里看去。姚乐乐也跟着停下脚步。
厨房的门是从里面扣上的,门板上面装的是毛玻璃,不怎么透光,许潇贴近门缝往里看去,只能看到一小条人影。
这一看,就看出问题来了。
和昨天在大厅里展示的一样,柳鹏程的厨艺相当了得,一手刀功更是出神入化,手起刀落间,一片片肉片飞快剥离,每一片都是同样的厚薄,薄薄的几乎能透出光来。
偏偏菜刀落在案板上,每每落下的时候就收了劲,半点声音都没出。这份把握力道的功夫,也算是精湛了。
柳鹏程一手切肉,另一只手已经把几瓶调料勾兑在一起,均匀快地搅拌起来,看样子是在勾兑汤汁。
这是要做肉汤了?
许潇和姚乐乐一上一下趴在门缝边,眯着眼睛往里面偷看,都是摒住了呼吸,没有说话。
其实柳鹏程会自己一个人待在厨房里,也不是什么稀奇的事情。而是厨师这个行业的一个惯例。
一般来说,到了柳鹏程这种级别的厨师,都是各大酒店的主厨,做菜的手艺相当了得。但是一般的客人,虽然能吃出菜品的好坏,但对于是不是主厨的手艺,却是分不清楚的。
所以一家高星级酒店的大厨,其实很少亲自动手,平日里烧饭的任务,一般都是交给手下的二厨三厨。除非有重要的客人或者特别的场合,才会一展身手。
他们的大部分时间和精力,都扛着为酒店开新菜式的重任,鼓捣出色香味俱全的新式菜肴,才是要他们考虑的事情。
而开新菜式,没有成功以前,都是私底下进行的,即使是徒弟,也不允许偷看。
这也是柳鹏程常常在午休的时候,把其他厨师赶出去,自己待在厨房做菜的原因。
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